Ciasto z Truskawkami – Klasyczny Wypiek Letni

Ciasto z truskawkami to prawdziwa gwiazda sezonu letniego, która powinna znaleźć się w każdym domu. Sezon na truskawki jest niestety krótki, dlatego warto wykorzystać te pyszne owoce do maksimum, póki są dostępne. Tradycyjny biszkopt połączony z delikatną masą śmietankową, soczystymi truskawkami i galaretką to przepis, który zachwyca smakiem i wyglądem. Tak przygotowane ciasto z pewnością posmakuje każdemu – bez wyjątku.

Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
70 g cukru
120 g mąki pszennej
4 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietanowa:
500 ml śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
80 ml wrzątku
Galaretka:
ok. 400 g truskawek
2 galaretki truskawkowe
800 ml wrzącej wody

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie