ciasto z kwaśną śmietaną

Składniki:
Na ciasto:

75g cukru
300 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 g twarogu (twaróg o niskiej zawartości tłuszczu)
1 jajko
6 łyżek oleju
6 łyżek mleka
Do pokrycia:

2 jajka
250 g rodzynek
rum (opcjonalnie)
1250 ml mleka
6 łyżek kwaśnej śmietany
10 łyżek cukru
4 łyżki budyniu w proszku (wanilia)
Przygotowanie:
Przygotowanie:
Krok pierwszy:

Wymieszaj twaróg z mlekiem, olejem, jajkiem i cukrem. Następnie dodaj proszek do pieczenia i mąkę, łącząc wszystko z masą twarogową.
Blachę do pieczenia natłuść oliwą (użyj blachy z wysoką krawędzią, ponieważ ciasto mocno rośnie) i rozwałkuj na niej ciasto.
Na polewę budyniową:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie