Ciasto Lenivej Chmury 

Kremowy deser bez pieczenia, łatwy do przygotowania i idealny na słodkie chwile z rodziną. Warstwy maślanych herbatników z delikatnym kremem z mascarpone i śmietany, zwieńczone miękkim, rozpływającym się w ustach karmelem.

Składniki (na formę 24 x 24 cm):

• 500 g śmietany kremówki (30% tłuszczu)

• 500 g mascarpone

• 120 g cukru pudru (lub według uznania)

• 6 g żelatyny (2 łyżeczki)

• 60 ml wody

• 2 duże opakowania maślanych herbatników (ok. 400 g)

• 200 g sosu karmelowego (przepis poniżej, jeśli nie używasz gotowego)

• 50 g pokruszonych herbatników do dekoracji (opcjonalnie)

Sos karmelowy (jeśli robisz domowy):

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie