Chińskie Mini Biszkopty

Chińskie mini biszkopty, znane również jako „mini sponge cake” lub „mini chiffon cake”, to lekkie i puszyste ciastka idealne na przekąskę lub delikatny deser. Oto prosty przepis na ich przygotowanie:

Składniki:

• 4 duże jajka
• 100 g cukru
• 100 g mąki pszennej (typ 00)
• 40 ml mleka
• 40 ml oleju roślinnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki kremu tartarowego (opcjonalnie, stabilizuje białka)

Instrukcja przygotowania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama