Całusy Pantellerii: Wyjątkowy Przepis na Sycylijskie Placki Pełne Smaku

Całusy Pantellerii, znane również jako “placki Pantellerii”, to pyszna i tradycyjna potrawa pochodząca z wyspy Pantelleria, leżącej pomiędzy Sycylią a Tunezją. To przepyszne ciasto, w którym doskonale łączą się delikatność słodkich składników z lekką chrupkością. Zwykle podawane na śniadanie lub jako przekąska do kawy, całusy z Pantellerii są wyjątkowo smaczne i łatwe do przygotowania. W tym przepisie, ukryty jest nie tylko smak, ale i cząstka sycylijskiej tradycji, którą warto odkryć.

Składniki:

250 g mąki pszennej
100 g cukru
100 g masła (miękkiego)
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mleka
szczypta soli
cukier puder do posypania (opcjonalnie)Sposób przyrządzenia:
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. W osobnej misce wymieszaj jajko, miękkie masło, ekstrakt waniliowy i mleko.
Połącz suche składniki z mokrymi, wyrabiając ciasto, aż będzie jednolite i gładkie.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie