Bogaty w żelazo poncz owocowy

Składniki:
2 buraki (surowe lub gotowane, obrane)

3 pomarańcze (wyciśnięte)

170 g truskawek (świeżych lub mrożonych)

1/2 ananasa (obranego i posiekanego)

Opcjonalnie do wzbogacenia:
Kilka świeżych listków mięty

1 łyżeczka soku z cytryny (pomaga lepiej wchłaniać żelazo)

1 łyżeczka nasion chia lub lnu (błonnik i kwasy omega-3)
Przygotowanie:
Jeśli używasz surowych buraków, zmiksuj je najpierw z odrobiną soku pomarańczowego, aby ułatwić obróbkę.

Dodaj truskawki, ananasa i resztę soku pomarańczowego.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie