Anielskie Ciasto Babci – Świąteczna Tradycja, Która Rozpływa się w Ustach

Wprowadzenie
Każda kuchnia kryje w sobie przepisy, które łączą pokolenia, a jednym z takich rarytasów jest tradycyjne anielskie ciasto. Delikatne, puszyste i aromatyczne, z polewą waniliową, to ciasto sprawia, że każda uroczystość nabiera magii. Idealne na Boże Narodzenie czy inne wyjątkowe okazje, przepis ten jest symbolem rodzinnej bliskości i tradycji.

Składniki (na formę o średnicy 25 cm):

Na ciasto:

• 12 białek jaj (w temperaturze pokojowej)
• 250 g cukru drobnego do wypieków
• 120 g mąki pszennej (przesianej)
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka kremu tartarowego (lub soku z cytryny)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na polewę waniliową:

• 200 g cukru pudru
• 3 łyżki mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie