Makaron z sosem pieczarkowym i pulpecikami

✅ Składniki

Na pulpeciki:
500 g mielonego mięsa wołowego
1 jajko
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekanej
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy do smażenia
Na sos pieczarkowy:
250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki masła
200 ml śmietany
200 ml bulionu warzywnego lub wołowego
1 łyżeczka tymianku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
Na makaron:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie