Na blogu jest już przepis na klasycznego Snikersa na kruchym miodowym cieście z kremem budyniowym, jednak ostatnio szukając inspiracji natknęłam się na wersję siostry Anastazji na kakaowym biszkopcie z kremem maślanym i orzechową wkładką. Oczywiście musiałam spróbować co z tego wyjdzie, a że wyszło przepysznie to zostawiam Wam przepis, bo jestem pewna, że zachwycicie się połączeniem ciemnego biszkoptu z kremem, kajmakiem i chrupiącymi orzechami.

Biszkopt: 

• 5 jaj
• 4 łżki mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki cukru
• szczypta soliBiałka oddzielamy od żółtek i ubijamy z solą, gdy piana będzie gęsta dodajemy stopniowo cukier i ubijamy aż się całkowicie rozpuści. Następnie dodajemy żółtka i miksujemy do połączenia.  Mąkę, kakao i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą, a następnie wsypujemy do masy jajecznej i miksujemy na najmniejszych obrotach miksera tylko do połączenia. Wykładamy do  blaszki (23x33cm) wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 170 st. C i pieczemy ok 35 minut do tzw suchego patyczka.Warstwa orzechowa:
• • Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
    
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Następny→