Jeśli marzysz o prostym, pysznym deserze, który nie wymaga pieczenia, ten sernik stracciatella jest idealnym rozwiązaniem. Delikatna masa serowa z nutą białej czekolady i kawałkami mlecznej czekolady na kruchym spodzie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie tego ciasta nie zajmie dużo czasu, ale efekt końcowy zachwyci każdego.
🛒 Składniki na kruchy spód:
- 100 g herbatników (najlepiej maślanych, dokładnie zmielonych na drobny pył)
- 50 g masła (rozpuszczonego i lekko ostudzonego)
🛒 Składniki na masę serową:
- 250 g serka mascarpone (w temperaturze pokojowej, aby łatwo się połączył z pozostałymi składnikami)
- 300 ml śmietanki 30% (schłodzonej, aby lepiej się ubiła)
- 2 łyżki cukru pudru (możesz dodać więcej, jeśli wolisz słodszy deser)
- 100 g białej czekolady (rozpuszczonej w kąpieli wodnej i ostudzonej do temperatury pokojowej)
- 1 łyżka żelatyny (rozpuszczonej w około 3 łyżkach gorącej wody i odstawionej do lekkiego ostudzenia)
- 100 g mlecznej czekolady (startej na drobnych oczkach, z czego około 80 g dodasz do masy, a 20 g użyjesz do dekoracji)
📒 Wykonanie krok po kroku:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Prosicie o przepis więc, żeby każdemu nie odpisywać, umieszczam posta.
Sztuczka starej babci, która pomoże Ci pozbyć się pleśni z domu
Zastosuj ten produkt na przypalonej patelni, a efekty Cię zaskoczą!
Oto przepis na pyszny, kremowy deser z sokiem w proszku: