Reklama
Reklama
Reklama

SZASZŁYKI KEFTA PO MAROKAŃSKU

SZASZŁYKI KEFTA / MIĘSO MIELONE Z PRZYPRAWAMI I AROMATYCZNYMI ZIOŁAMI
Te marokańskie szaszłyki kefta są teraz częścią mojej małej kolekcji przepisów na mięso mielone. Aby uzyskać szybki posiłek, po prostu połącz je z sałatką i pieczywem.

Znalazłam ten przepis od mojej francusko-marokańskiej przyjaciółki, blogerki Minouchki, z ładnego bloga Passion Culinaire. Nic nie zmieniłam w jego przepisie, poza tym, że podwoiłam ilości. Jest doskonała, tak jak ją dała.
CO TO JEST KEFTA / KOFTA?

Dowiedz się, jak zrobić marokańskie szaszłyki z kefty: jest to łatwe, szybkie (mniej niż 20 minut) i wszyscy to lubią. Prosty przepis: mięso mielone, cebula, czosnek, przyprawy i zioła. Nie musisz nawet pozwalać mu się marynować. Grill, grill, plancha lub patelnia.
Dla tych, którzy nie wiedzą, słowo kofta lub kefta odnosi się do dania z mięsa mielonego z przyprawami. Często w postaci granulek.

Potrawy te są popularne w krajach Maghrebu, Indiach, Armenii, Turcji, Iranie, Libanie i wielu innych krajach Bliskiego Wschodu. Mówi się, że słowo kefta ma pochodzenie perskie (wikipedia).

Różnica polega na przyprawie, a także na innych składnikach zmieszanych z mięsem.

Dostępna jest również kefta wegetariańska, zwłaszcza w Indiach, które są wiodącym krajem wegetariańskim na świecie. W tym przypadku kefta jest wytwarzana z roślin strączkowych, nasion…
JAK ZROBIĆ MAROKAŃSKIE SZASZŁYKI KEFTA?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łatwe ciasto czekoladowe

Składniki Do ciasta: 100 g mąki do ciast 20 g kakao 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 5 białek ...

Jak długo gotować jajka na twardo (ponieważ czas ma ogromne znaczenie)

Gotowanie jajek na twardo wydaje się być prostym zadaniem, ale dla wielu z nas jest to prawdziwe wyzwanie. Czas gotowania ...

Chrupiące ziemniaki zapiekane z parmezanem: szybki i smaczny dodatek!

Wprowadzenie: Ziemniaki zapiekane z parmezanem i rozmarynem to idealna przekąska lub dodatek do obiadu, który zachwyca swoim smakiem i chrupiącą ...

Soda oczyszczona — sprytny pomocnik w ogrodzie: 10 praktycznych zastosowań

Soda oczyszczona, znana głównie z kuchni i sprzątania, może być także niezwykle użyteczna w ogrodzie. To prosty, tani i naturalny ...

Leave a Comment