Pieczony rostbef cielęcy w garnku: idealny przepis na delikatne i smaczne danie

Wstęp: Pieczony rostbef cielęcy w garnku to bogate i smaczne danie, idealne na rodzinne obiady lub specjalne okazje. Dzięki powolnemu i delikatnemu gotowaniu mięso staje się miękkie i soczyste, a smaki harmonijnie się łączą, tworząc pyszny efekt. Z niewieloma składnikami i prostą metodą przygotowania, można uzyskać pieczeń, która zadowoli wszystkich. Dowiedz się, jak przygotować tę przysmak, podążając za naszą instrukcją krok po kroku!

Składniki:

• 1 kg rostbefu cielęcego (najlepiej z odrobiną tłuszczu)
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 2 marchewki, pokrojone w plasterki
• 2 łodygi selera, pokrojone w kawałki
• 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 500 ml bulionu mięsnego (lub warzywnego)
• 200 ml białego wina wytrawnego
• 1 gałązka rozmarynu
• 2 liście laurowe
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama