Oto jak przygotować zupę z ciecierzycy popularną w mediach społecznościowych

Zupa z ciecierzycy to jedno z ulubionych dań w Internecie, cenione za prostotę i wyjątkowy smak. Bogata w białko, ciepła i kojąca, doskonale sprawdza się w chłodne dni lub gdy szukasz pożywnego i zdrowego posiłku. Dowiedz się, jak przygotować jej wersję, która podbiła media społecznościowe, i zachwyć domowników!

Składniki (na 4 porcje):

• 250 g suchej ciecierzycy (lub 2 puszki ugotowanej ciecierzycy)
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 1 średnia cebula, posiekana
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 1 łodyga selera naciowego, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 gałązka świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego)
• 500 ml bulionu warzywnego
• 300 ml przecieru pomidorowego
• Sól i pieprz do smaku
• Tosty lub grzanki do podania

Przygotowanie:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie