Na przygotowanie biszkoptu poświęciłam zaledwie 5 minut, używając podstawowych składników takich jak mąka, jajka, cukier i kakao. Wybrałam prosty przepis, ponieważ miałam bardzo mało czasu.
Jeśli chodzi o krem, postawiłam na ganache z ciemnej czekolady z dodatkiem tonki, który nadał subtelny i wyrafinowany smak. Roztopiłam czekoladę i dodałam śmietankę, uzyskując aksamitny, przepyszny krem. Ten ganache idealnie komponuje się z bogatym smakiem kakaowego biszkoptu.
Choć nie udało mi się stworzyć wymyślnego tortu, który miałam w planach, cieszyłam się, że mogłam podarować mężowi coś słodkiego i pocieszającego, co wywołało uśmiech na jego twarzy po długim i męczącym tygodniu w delegacji.
Składniki na szybki biszkopt czekoladowy:
- 150 g mąki
- 170 g cukru
- 170 g masła
- 3 duże jajka
- 50 g kakao (najlepiej holenderskie)
- 4 g proszku do pieczenia
- Szczypta sody oczyszczonej
- Szczypta soli
- 1 laska wanilii (ziarenka)
Yo Make również polubił
Ciasto na groszku ptysiowym
Prosty sposób na zimowe oszczędności: Jak przygotować okna na chłodne dni i zyskać na energii
Przepis na idealne ciasto na eklerki i ptysie – prosta metoda bez zmiany temperatury
Goździki jako naturalna tarcza przed komarami: Ekologiczne rozwiązanie na ochronę domu”