Te przepiękne babeczki różane z jabłkami to przykład, jak proste składniki mogą zamienić się w zachwycający deser. Inspiracja do ich stworzenia pochodzi z Francji, gdzie szefowie kuchni szukali sposobu na wizualnie spektakularne desery przy minimalnej liczbie składników. Technika układania cienkich plasterków jabłek, przypominająca płatki róż, szybko stała się popularna i podbiła serca miłośników wypieków na całym świecie.
Dlaczego ten przepis działa?
Delikatne babeczki łączą w sobie maślane ciasto francuskie z jabłkami przyprawionymi cynamonem, tworząc elegancki deser, który wygląda na bardziej skomplikowany niż jest w rzeczywistości. Spiralny układ plasterków jabłek tworzy efekt róży, a ciasto francuskie zapewnia idealnie chrupiący spód.
Składniki:
Na babeczki:
- 400 g ciasta francuskiego (rozmrożone, jeśli mrożone)
- 3 średnie czerwone jabłka
- 30 g (2 łyżki stołowe) cukru granulowanego
- 10 g (1 łyżka stołowa) cynamonu mielonego
- 30 g (2 łyżki stołowe) roztopionego masła
- Cukier puder do posypania
Do przygotowania jabłek:
- Zimna woda
- 1 łyżka stołowa soku z cytryny
- Szczypta soli
Yo Make również polubił
Co roku przygotowuję zaledwie 2 kg ogórków
Niesamowicie pyszny wypiek z kaszy manny – delikatne ciasteczka, które rozpływają się w ustach
Zupa jarzynowa to jedno z tych dań, które potrafi rozgrzać od środka i dodać energii nawet w chłodne dni.
Dlaczego Twój kot gryzie? Poznaj przyczyny i jak sobie z nimi radzić