Ciasto Damero, czyli ciasto szachowe

Jeśli jesteś miłośnikiem słodyczy, na pewno chcesz nauczyć się przygotowywać ciasto Damero, czyli ciasto szachowe. To pyszny deser łączący czekoladę i wanilię. Dodatkowo jego doskonały design z pewnością zaskoczy twoją rodzinę, ponieważ sprawia, że ciasto jest wyjątkowe i przyciąga wzrok. Choć może wydawać się to bardzo skomplikowane ciasto, w rzeczywistości jest dużo prostsze, niż myślisz. W tym artykule opisujemy, jak przygotować tę recepturę.

Czas przygotowania: 120 minut
Porcje: 8 osób

Składniki

To ciasto przygotowuje się na bazie tradycyjnego ciasta, ale z większą gęstością, aby kolory się nie mieszały i można uzyskać szachownicowy wzór. Do przygotowania tego typu ciasta potrzebne będzie specjalne foremki, które można kupić w każdej cukierni. Oto wszystkie potrzebne składniki:

Na ciasto waniliowe:

• 4 duże jajka
• 250 g mąki pszennej
• 250 g cukru
• 250 g masła w temperaturze pokojowej
• 1 łyżka esencji waniliowej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej

Na ciasto czekoladowe:

• 300 g masła
• 6 dużych jajek
• 250 g mąki pszennej
• 250 g cukru
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
• 60 g kakao w proszku

Przygotowanie ciasta Damero :

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→