Pieczony kurczak w pomidorach: łatwy i smaczny przepis, który Cię przekona

Wstęp:

Pieczony kurczak w pomidorach to doskonałe połączenie soczystego mięsa z aromatycznym, lekko kwaskowatym sosem pomidorowym. To proste danie, które szybko przygotujesz, a smakuje wyśmienicie. Idealne na codzienny obiad, ale również na bardziej wyjątkowe okazje!

Składniki:

• 4 udka z kurczaka (lub udka i pierś z kurczaka, w zależności od upodobań)
• 400 g obranych pomidorów lub przecieru pomidorowego
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 2-3 ząbki czosnku, posiekane lub rozgniecione
• 1 liść laurowy (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka cukru (dla zrównoważenia kwasowości pomidora)
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża bazylia (lub natka pietruszki) do dekoracji
• Tarty ser (opcjonalnie, do zapiekania kurczaka na koniec)

Przygotowanie:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie