Ciasto Królewiec – Warstwowy Deser z Plackiem Miodowym, Biszkoptem i Budyń Śmietankowy

Szukasz ciasta, które przypomina dzieciństwo , a jednocześnie wygląda jak prosto z cukierni? Królewiec to właśnie taki przepis – miękka warstwa biszkoptu , soczysty budyń śmietankowy , a na spodzie i wierzchu kruche placki miodowe , które po upieczeniu nabierają pięknego koloru i intensywnego smaku. Idealne na Wigilię, ale również świetnie sprawdzi się jako główny bohater niedzielnego herbatnika.

Dlaczego warto spróbować?
✅ Warstwowość i estetyka – prezentacja godna świątecznego stołu
✅ Różnorodność smaków : od miodowego aromatu po puszystą nutę wanilii i czekolady
✅ Świetnie nadaje się do przechowywania przez kilka dni
✅ Gotowe bez skomplikowanego przygotowania – nawet jeśli nie jesteś cukiernikiem, poradzisz sobie świetnie
Składniki (na dużą blaszkę 25×35 cm)
Na placki miodowe:
2 szklanki mąki pszennej tortowej
¾ szklanki cukru pudru
2 łyżki płynnego miodu
150 g miękkiego masła
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Na biszkopt:
6 jajek (białka i żółtka oddzielone)
1 szklanka cukru pudru
1½ szklanki mąki pszennej tortowej
5 łyżek oleju roślinnego
1½ łyżeczki proszku do pieczenia
Na krem budyniowy:
500 ml mleka
½ szklanki cukru pudru
3 łyżki mąki ziemniaczanej z górką
1 łyżka mąki pszennej
200 g miękkiego masła
Dodatkowo:
Polewa czekoladowa:
1 tabliczka mlecznej lub gorzkiej czekolady
1 łyżka oleju roślinnego
Jak Przygotować Ciasto Królewiec?
Krok 1: Placki miodowe
W misce wymieszaj:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie