Ciasto Drożdżowe z Truskawkami – Domowa Rozkosz na Każdą Okazję

Kiedy myśli dryfują ku słońcu, soczystym truskawkom i chrupiącej kruszonki, to właśnie ciasto drożdżowe z truskawkami staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek lub Wigilię. To przepis pełne smaku: puszyste ciasto drożdżowe , soczyste nadzienie z truskawek , a wszystko przełożone domową kruszonką , która dodaje głębi profilu i efektownej prezentacji – gotowe bez wysiłku i idealnie pasujące do letnich i wiosennych dni.

Gotowy w kilka kroków – wystarczy 10 minut przygotowania, 2 godziny fermentacji i 35 minut pieczenia, by poczuć domowy zapach miłości i świeżości.

🍓 Składniki (na tortownicę o średnicy 28–29 cm)
Na ciasto drożdżowe:
3 jajka + 3 żółtka
100 g cukru drobnego
50 g świeżych drożdży
100 g miękkiego masła
200 ml ciepłego mleka
500 g mąki pszennej
Na kruszonkę:
100 g mąki pszennej
4 łyżki cukru (drobnego lub pudru)
60 g chłodnego masła (w kostce)
Dodatkowo:
400 g świeżej truskawki (pokrojonych na pół)
Opcjonalnie: polewa czekoladowa lub lukier wanilinowy
👩‍🍳 Jak Przygotować?
1. Zaczyn drożdżowy – Początek Fermentacji
W małej misce dokładnie wymieszaj:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie