Sałatka ziemniaczana z jajkiem: świeża i smaczna!

Składniki (na 4 porcje):

• 800 g ziemniaków (najlepiej sałatkowych, np. odmiana Irga, Vineta)
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 4–5 ogórków kiszonych lub konserwowych
• 1 mała czerwona cebula (można zastąpić szczypiorkiem)
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
• 1 łyżeczka musztardy (np. delikatesowej lub dijon)
• Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
• (Opcjonalnie) posiekana natka pietruszki lub koper do dekoracji

Sposób przygotowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie