Gołąbki babci – tradycyjne polskie roladki z kapusty

Składniki:

1 duża główka białej kapusty

500 g mielonej wołowiny

250 g mielonej wołowiny

1 duża cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

2 jajka

1 szklanka ugotowanego białego ryżu

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżka oleju roślinnego

Na sos:

800 ml przecieru pomidorowego

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 łyżka cukru

1 łyżeczka octu jabłkowego

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie