Dlaczego do cebuli zawsze dodawano goździki? Sekret tej kulinarnej tradycji

W wielu rodzinach istnieje kulinarny zwyczaj polegający na wbijaniu goździków w cebulę przed jej użyciem. Ten prosty gest nie służy wyłącznie wzbogaceniu smaku – kryje się za nim głęboka tradycja oraz liczne korzyści.

Tradycja zakorzeniona w kuchni
Dodawanie goździków do cebuli ma kilka istotnych zalet:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie