Wstęp:
Mieszana smażona ryba to pyszna potrawa, która łączy w sobie różnorodność smaków i tekstur, idealna na obiad lub kolację. Chrupiąca skórka i delikatne mięso ryb sprawiają, że danie to cieszy się dużą popularnością w wielu kuchniach świata. W tym przepisie wykorzystamy kilka rodzajów ryb, które idealnie komponują się ze sobą, tworząc niezwykle smaczne i satysfakcjonujące danie. Smażenie w głębokim oleju zapewnia rybom wyjątkową chrupkość, a odpowiednia przyprawa dodaje im głębi smaku.
Składniki:
500 g mieszanki ryb (np. dorsz, pstrąg, tilapia, łosoś)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie)
1 jajko
1/2 szklanki wody gazowanej
Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
Przygotowanie ryby: Oczyść i pokrój ryby na kawałki o grubości około 2-3 cm. Delikatnie osusz je ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wody.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Młoda kapusta małosolna – letni hit fermentacji! Zrób w 2 dni, zapomnij o ogórkach
Sekretna Szuflada Pod Piekarnikiem – Do Czego Naprawdę Służy i Jak Ją Wykorzystać w Kuchni?
Zalane mlekiem buraki pieczone – przepis, który pokochasz!
Dlaczego nigdy nie powinieneś używać szybkiego cyklu prania. Zapamiętaj raz na zawsze