Przygotowanie panierki: W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia, sól, pieprz, paprykę, czosnek w proszku i chili (jeśli używasz). W osobnej misce roztrzep jajko i dodaj do niego wodę gazowaną. Połącz oba składniki, tworząc gładką masę.
Panierowanie ryb: Kawałki ryby zanurz w przygotowanej mieszance, a następnie dokładnie obtocz w suchej panierce, aby ryba była równomiernie pokryta.
Smażenie: Na dużej patelni lub w głębokim rondlu rozgrzej olej. Smaż kawałki ryby na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. W razie potrzeby smaż rybę partiami, aby nie przepełnić patelni.
Odsączanie: Po usmażeniu ryb wyłóż je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Yo Make również polubił
Mogę jeść tę zupę przez całe lato! Jest tak pyszna, że będziesz ją gotować co tydzień!
Wszystkie wnuki chciały jeszcze jednego, a dziadek zjadł trzy
Liście laurowe, goździki i rozmaryn: gdybym tylko wiedział to wcześniej
Barszcz Czerwony: Klasyczna Polska Zupa