Sernik Izabela: Delikatny i Kremowy Deser

Sernik Izabela to klasyka w nowoczesnym wydaniu. Jego sekretem jest aksamitna konsystencja, osiągnięta dzięki starannie dobranym składnikom, takim jak twaróg sernikowy, śmietana i masło. To deser, który sprawdzi się zarówno podczas rodzinnych uroczystości, jak i na co dzień, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego.

Składniki:

Na masę serową:

• 900 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
• 200 ml śmietany 30%
• 200 g masła (roztopionego)
• 1 szklanka cukru (lub mniej, jeśli wolisz delikatniejszą słodycz)
• 4 jajka
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Na spód:

• 200 g herbatników (lub biszkoptów)
• 70 g masła (roztopionego)
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)

Do dekoracji:

• 1 szklanka śmietany kremówki (ubitej)
• Świeże owoce lub starta czekolada (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie