Odkrywając sztukę codzienności: Ciasto jogurtowe z czekoladą bez piekarnika

Wstęp:
W świecie, gdzie technologia coraz częściej zastępuje tradycję, warto czasem sięgnąć po prostotę, która kiedyś stanowiła codzienność. Dawniej, zanim piekarniki zagościły w każdej kuchni, nasze babcie i prababcie potrafiły wyczarować prawdziwe kulinarne cuda – używając jedynie patelni, ognia i wyczucia. Dzisiejszy przepis jest ukłonem w stronę tej domowej sztuki gotowania. To puszyste ciasto jogurtowe z kawałkami czekolady przygotujesz bez piekarnika – na zwykłej patelni. Wystarczą proste składniki, chwila skupienia i odrobina ciepła, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.

Składniki:

• 1 jajko
• 3 łyżki cukru (ok. 45 g)
• 1 opakowanie cukru wanilinowego (ok. 8 g)
• 3 łyżki oleju roślinnego (ok. 45 ml)
• 125 g jogurtu naturalnego (½ szklanki)
• 7 łyżek mąki pszennej (ok. 90 g)
• ½ opakowania proszku do pieczenia (ok. 6 g)
• 40 g czekoladowych groszków (lub drobno posiekanej czekolady)
• Odrobina masła do smażenia

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie