Niewiele osób to docenia, a to prawdziwy skarb.

Okra: warzywo o starożytnych korzeniach
Okra ma swoje korzenie w Etiopii i od wieków jest podstawowym pożywieniem w Afryce, Azji i na Karaibach. Ceniony w starożytnym Rzymie i Arabii, rozprzestrzenił się na Indie i Amerykę dzięki handlowi i transportowi niewolników. Dziś jej zielone, wydłużone owoce, zbierane przed osiągnięciem dojrzałości ze względu na ich delikatność, są wykorzystywane w wielu kuchniach na całym świecie.

Właściwości zdrowotne okry
Okra to prawdziwa bomba odżywcza, bogata w niezbędne składniki odżywcze. Oto jego główne zalety:

Wzmacnia serce i reguluje cholesterol :
Dzięki dużej zawartości błonnika obniża „zły” cholesterol (LDL) i zapobiega chorobom układu krążenia.
Chroni przed cukrzycą :
Jego błonnik pomaga regulować poziom cukru we krwi, co czyni go cennym sprzymierzeńcem w zapobieganiu lub leczeniu cukrzycy.
Bogaty w przeciwutleniacze :
Okra jest doskonałym źródłem witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy i zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się komórek i niektóre choroby.
Zawiera także witaminę E i karotenoidy, tworząc silny duet przeciwutleniający.
Wspomaga trawienie :

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie