Sernik – Tradycyjny polski sernik na kruchym spodzie
Wstęp
Sernik to jeden z najbardziej lubianych deserów w Polsce. Tradycyjna wersja na kruchym spodzie z delikatnym twarogowym wnętrzem i owocami to prawdziwa uczta dla podniebienia. W tym przepisie przedstawiam krok po kroku, jak przygotować idealny sernik – kruchy, puszysty i pełen smaku.
Składniki
Ciasto (spód i kruszonka):
- 🥄 3 szklanki mąki
- 🍫 2 łyżki kakao
- 🧂 1 szklanka cukru
- 🧈 250 g schłodzonego masła
- 🥚 2 żółtka
- 🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
- 🧀 1 kg zmielonego twarogu (tłustego lub półtłustego)
- 🧂 1 szklanka cukru
- 🥚 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
- 🍮 1 budyń waniliowy lub śmietankowy (proszek, bez cukru)
- 🧈 100 g rozpuszczonego masła
- 🌼 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Owoce:
- 🍊 Mandarynki z puszki (odsączone) lub świeże (obrane i bez błonek)
- 🍑 Opcjonalnie: brzoskwinie, wiśnie, maliny
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
klasyczne lody waniliowe
Jak odróżnić ryż plastikowy od prawdziwego ryżu. Oto, co musisz wiedzieć
Pieczone Gruszki z Miodem
Tiramisu czekoladowe: Kremowy deser, który zaskoczy Twoje podniebienie