Biszkoptowe ciasto z owocami i kokosową kruszonką

Pyszne Ciasto z Sezonowymi Owocami, Bananem i Kokosową Kruszonką

Wstęp:
Zachęcam do wypróbowania tego wyjątkowego przepisu na ciasto z sezonowymi owocami, bananem i kokosową kruszonką. Jest to połączenie lekkiego, wilgotnego ciasta z nutą tropikalnej świeżości dzięki kokosowej kruszonce. Idealnie sprawdza się na każdą okazję, od popołudniowej kawy po rodzinne spotkania.

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 330 g mąki pszennej tortowej
• 210 ml oleju roślinnego
• 4 duże jajka
• 120 g cukru lub erytrytolu
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 banan
• Lukier do polania lub cukier puder do posypania

Na kruszonkę:

• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki masła (w temperaturze pokojowej)
• 4 łyżki mąki pszennej
• 1 banan
• 150 g borówek

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie