Ciasto piernikowe z jabłkami

Wilgotne Ciasto Piernikowe z Jabłkami i Karmelizowaną Orzechową Posypką

Wstęp

Wilgotne ciasto piernikowe to doskonała propozycja na zimowe wieczory lub świąteczne spotkania. Dodatek startych jabłek sprawia, że ciasto jest delikatne i wilgotne, a karmelizowana orzechowa posypka nadaje mu wyjątkowego charakteru. To idealne połączenie korzennych przypraw, cynamonu i słodyczy karmelizowanego cukru – zapach unoszący się z piekarnika przeniesie Cię w magiczny nastrój.

Składniki

Ciasto:

• 125 ml jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• 125 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)
• 16 g cukru wanilinowego
• 150 g cukru
• 250 g mąki pszennej
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka cynamonu
• 20 g przyprawy piernikowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 jabłka (ok. 1,5 szklanki startych)

Posypka:

• 2/3 szklanki obranych orzechów włoskich
• 2 łyżki cukru trzcinowego lub zwykłego
• 1 łyżeczka cynamonu

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie