Placuszki z cukinii i ziemniaków – prosto, tanio i pysznie!

Niektórzy mówią: „Są przepyszne, robię je często i nigdy nie zostaje ani jeden!” 😍
Inni dodają: „Kto nie ma tych składników w domu? Przepis jest prosty, niedrogi, a przede wszystkim pyszny – dziękuję!” 😅

I trudno się z nimi nie zgodzić. Te placuszki z cukinii i ziemniaków to świetna propozycja na szybki obiad, kolację lub przekąskę. Delikatne, pełne smaku, a do tego niezwykle łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

• 1 średnia cukinia
• 1 ziemniak
• 3 jajka
• Sól do smaku
• 1,5 szklanki mleka (ok. 300 ml)
• 1 szklanka mąki (ok. 120 g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (ok. 5 g)
• 30 ml oleju + trochę do smażenia
• 1 pęczek dymki, drobno posiekany
• Szczypta natki pietruszki, drobno posiekana
• Szczypta kopru, drobno posiekany

Sposób przygotowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie