Placuszki z cukinii i ziemniaków – prosto, tanio i pysznie!

1. Przygotowanie warzyw
Zacznij od starcia cukinii i ziemniaka. Użyj tarki o drobnych oczkach, jeśli chcesz uzyskać bardziej delikatną konsystencję, lub większych, jeśli wolisz rustykalne placuszki.

2. Odcedzanie
Przełóż starte warzywa do dużej miski, posól delikatnie i dobrze wymieszaj. Odstaw na około 10 minut – sól pomoże wyciągnąć nadmiar wody z warzyw. Dzięki temu masa będzie bardziej zwarta i łatwiejsza do formowania.

(Kolejne kroki możesz dodać tutaj – chętnie dokończę przepis, jeśli chcesz!)

Chcesz, żebym kontynuował tłumaczenie z dalszej części przepisu?