Szukasz pomysłu na szybki, sycący i nietypowy obiad? Te placki z ziemniakami, porem, koperkiem i delikatnym mięsem drobiowym to prawdziwy strzał w dziesiątkę! Idealne na ciepło, ale równie pyszne na zimno – możesz je zabrać do pracy lub podać na kolację. Miękkie w środku, lekko chrupiące na zewnątrz, z ciągnącą się mozzarellą – po prostu nie można się im oprzeć.
Składniki:
2 duże jajka
200 ml kefiru
180 g mąki
7 g proszku do pieczenia
2 duże ziemniaki
1 por
100 g szynki z indyka pokrojonej w kostkę (lub filetu z kurczaka)
100 g twardej mozzarelli, startej
Pęczek świeżego koperku
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odciśnij nadmiar wody.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Bezmączne naleśniki z twarogiem, rób je dwa razy w tygodniu!
Pyszna i zdrowa cukinia bez mięsa – łatwy przepis na szybki obiad!
Diabelskie” pluskwy: Jak się ich skutecznie pozbyć?
To ciasto marchewkowe jest wyjątkowo puszyste i wilgotne. Jeśli masz w domu kilka marchewek, będzie to idealny sposób na ich wykorzystanie.