Przepis na Faszerowaną Kałamarnicę w Sosie Pomidorowym

Faszerowana Kałamarnica w Sosie Pomidorowym

Wprowadzenie

Faszerowana kałamarnica to klasyka kuchni śródziemnomorskiej, łącząca delikatne owoce morza z aromatycznym nadzieniem i wyrazistym sosem pomidorowym. To danie zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem, czyniąc je doskonałym wyborem na specjalne okazje lub rodzinne kolacje. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, faszerowana kałamarnica może stać się hitem w Twojej kuchni.

Składniki

Na faszerowaną kałamarnicę w sosie:

• Świeża kałamarnica – 6 sztuk
• Przecier pomidorowy – 700 ml
• Białe wino – 50 ml
• Czosnek – 1 ząbek
• Świeża pietruszka – do smaku
• Sól i pieprz – do smaku
• Oliwa z oliwek extra virgin – do smażenia

Na farsz:

• Jajko – 1 sztuka
• Bułka tarta – 100 g
• Tarty ser Parmezan – 30 g
• Świeża pietruszka – 1 pęczek
• Oliwa z oliwek extra virgin – do smaku
• Sól – do smaku

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie