Kurczak z Mozzarellą: Soczyste Kotleciki, Które Zaskoczą Twoje Podniebienie

Soczyste kotleciki z kurczaka, wypełnione roztopioną mozzarellą, to danie, które łączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni – chrupiącą skórkę, delikatne mięso i rozpływający się, kremowy ser. Idealne na obiad, kolację, a także na spotkania ze znajomymi, ponieważ zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. To przepis, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy i sprawi, że kurczak w nowej odsłonie nabierze zupełnie innego charakteru. Oto, jak przygotować te wyjątkowe kotleciki, które staną się hitem w Twojej kuchni!

Składniki:
4 piersi z kurczaka
200 g mozzarelli (najlepiej w kulkach, można także użyć mozzarelli w blokach)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Sól i pieprz do smaku
3 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Świeże zioła do dekoracji (np. bazylia, pietruszka)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i przekrój na pół, aby uzyskać cieńsze kotleciki. Jeśli są zbyt grube, możesz je delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa, aby uzyskać równą grubość. Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i suszonym oregano.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie