Francuska Klasyka – Tarta Tatin z Karmelizowanymi Jabłkami

Wprowadzenie
Tarta Tatin to jeden z najbardziej rozpoznawalnych deserów kuchni francuskiej, który zyskał popularność na całym świecie. Przepis ten pochodzi z regionu Loary i jest efektem przypadkowego odkrycia. Dzięki słodkim, karmelizowanym jabłkom na cieście francuskim, tarta jest idealnym wyborem na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie uroczystości. Choć jest łatwa do przygotowania, zachwyca smakiem i elegancją.

Składniki:

• 5 dużych jabłek (np. szara reneta lub golden delicious)
• 100 g masła
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
• 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (lub kruchego ciasta, jeśli wolisz)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie jabłek:
   • Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na ćwiartki.
   • Skrop jabłka sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie