Nigdy wcześniej nie robiłeś takich kruchych ciasteczek

Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier do posypania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę, aż stanie się jasne i gładkie.
Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
Przesiej mąkę i dodaj do masy maślanej, wciąż mieszając. Na końcu dodaj szczyptę soli.
Wyrób ciasto rękami, aż stanie się jednolite. Ciasto powinno być gładkie i lekko elastyczne.
Schłodzenie ciasta:

Uformuj ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Dzięki temu ciasto stwardnieje i łatwiej będzie je wałkować.
Wykrawanie ciasteczek:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie