Reklama
Reklama
Reklama

Łatwy chleb graham

Ależ chrupiący i pyszny jest ten chleb. Naprawdę łatwy w przygotowaniu domowy chleb graham.

Ten chlebek wychodzi naprawdę fajny, ładnie wyrasta, nie kruszy się podczas krojenia i jest bardzo smaczny. Składniki na ciasto jedynie mieszamy, więc każdy z nim sobie poradzi – poniżej przepis krok po kroku.
Składniki (na dwie keksówki o wymiarach: 12cm x 24cm):
600 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
160 g mąki pszennej (typ do 450)
40 g drożdży świeżych
600 ml letniej wody
5 łyżek oleju
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru

Przygotowanie:
Zaczyn: Drożdże kruszmy, posypujemy 1 łyżeczką cukru, sypiemy dużą łyżkę mąki pszennej i 100 ml letniej wody. Całość mieszamy, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 min do spienienia.

Gdy się spieni, do zaczynu dolewamy pozostałą wodę, dosypujemy pozostałą mąkę pszenną oraz mąkę pszenną pełnoziarnistą i sól. Mieszamy drewnianą łyżką, aby składniki wstępnie się połączyły. Dolewamy olej, mieszamy tak, by wszystkie składniki dobrze się połączyły (ja robię to drewniną łyżką, można wspomóc się np. mikserem). Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu, aby dwoiło swoją objętość (u mnie ok. 30 min).

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wyczyść swoją kuchnię za pomocą tylko dwóch składników – prosto i skutecznie

Kuchnia to serce domu – miejsce, w którym gotujemy, spotykamy się z bliskimi i przechowujemy codzienne produkty spożywcze. Ale ile ...

Jajka faszerowane białymi tulipanami: piękna i pyszna kompozycja

Jajka faszerowane to klasyczna przystawka, ale przy odrobinie kreatywności mogą stać się gwiazdą przyjęcia lub świątecznego stołu. Zainspirowani oszałamiającym filmem ...

Wszystkie środki ostrożności, które należy podjąć, aby lilia pokojowa kwitła przez cały rok

Lilia pokojowa, znana naukowo jako Spathiphyllum, jest bardzo popularną rośliną doniczkową ze względu na swoje piękno i właściwości oczyszczające powietrze. Jeśli ...

Stara sztuczka babci sprawia, że pleśń znika z twojego domu

Żaden dom, stary czy nowy, nie jest odporny na pleśń. Kluczem jest zrozumienie i zajęcie się pierwotną przyczyną: wilgocią. Identyfikacja ...

Leave a Comment