1 szklanka (100 g) płatków owsianych – Zdrowa dla serca baza zawierająca mnóstwo błonnika.

Składniki

1 szklanka (100 g) płatków owsianych – Zdrowa dla serca baza zawierająca mnóstwo błonnika.
3 średnie jabłka – naturalna słodycz i wilgoć.
1 dojrzały banan – dodaje słodyczy i łączy składniki.
100 g suszonej żurawiny: dla uzyskania cierpkiego kontrastu.
100 g rodzynek: dodają naturalnej słodyczy.
2 duże jajka: Pomagają utrzymać ciasto w całości.
1 łyżeczka proszku do pieczenia – powoduje wyrośnięcie ciasta.
1 łyżeczka mielonego cynamonu (opcjonalnie) – dla uzyskania ciepłego, pikantnego smaku.
1/2 szklanki (50 g) orzechów (migdałów, orzechów włoskich itp.) – dodaj chrupiące, zdrowe tłuszcze.
Opcjonalnie do podania:
Jogurt grecki: aby nadać potrawie kremową konsystencję.
Świeże owoce jagodowe (borówki, maliny itp.) – dla dodatkowej świeżości i witamin.
Instrukcje#. Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F). Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia lub lekko natłuszczając.
Przygotuj owoce:
suszoną żurawinę i rodzynki opłucz gorącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru cukru i zmiękczyć owoce, a następnie dobrze odsącz.
Jabłka obrać i pokroić w kostkę. W dużej misce rozgnieć banana.
Przygotuj ciasto:
do musu bananowego dodaj płatki owsiane, pokrojone w kostkę jabłka, namoczoną żurawinę i rodzynki. Wymieszaj, aby dobrze się połączyło.
Wbij jajka do miski, dodaj drożdże i (jeśli używasz) posyp cynamonem. Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie wymieszane.
Orzechy włoskie posiekaj grubo i dodaj do mieszanki, tak aby równomiernie je rozprowadzić.
Pieczenie:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie