Zupa Ziemniaczana: Przepis na Komfortowy Posiłek, Który Rozgrzeje i Zaspokoi

Zupa ziemniaczana to klasyk, który przypomina o domowej kuchni i prostocie składników. Jest to danie, które od pokoleń rozgrzewa, nasyca i koi żołądek, szczególnie w chłodniejsze dni. Jej kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że staje się idealnym wyborem na obiad, zarówno na codzień, jak i od święta. W tym przepisie połączymy ziemniaki z aromatycznymi warzywami i przyprawami, tworząc prawdziwie komfortowy posiłek.

Składniki:

4 średniej wielkości ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 por (biała część)
1 litr bulionu warzywnego (lub wody z kostką rosołową)
200 ml śmietany 18% (opcjonalnie)
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki tymianku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (do podania)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:

Ziemniaki obierz, a następnie pokrój w kostkę.
Marchewki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Cebulę i pora pokrój w drobną kostkę.
Smażenie warzyw:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie