Zupa ziemniaczana – jak lekarstwo dla twojego brzucha

Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Zupę najlepiej podać z kawałkiem świeżego chleba lub grzankami.
Przechowywanie: Zupa może być przechowywana w lodówce przez 2-3 dni. Można ją również zamrozić na później, co sprawia, że jest świetnym rozwiązaniem na szybki obiad w zabiegany dzień.
Przed podaniem zupę możesz ponownie podgrzać, a w razie potrzeby dodać odrobinę bulionu, aby przywrócić jej odpowiednią konsystencję.
Warianty:

Zupa ziemniaczana z kiełbasą – Dodaj pokrojoną w plastry kiełbasę na początku gotowania, razem z warzywami.
Zupa ziemniaczana z porami – Zamiast cebuli dodaj 1 por pokrojony w plasterki, aby uzyskać łagodniejszy smak.
Zupa ziemniaczana wegetariańska – Użyj bulionu warzywnego zamiast drobiowego, aby zrobić wersję wegetariańską.
Zupa ziemniaczana z czosnkiem – Dodaj 2-3 ząbki czosnku, które podsmażysz razem z cebulą, aby wzmocnić smak.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innych warzyw w tej zupie?
Tak, możesz dodać np. selera, pietruszkę czy brokuły, aby uzyskać różnorodność smakową. Pamiętaj jednak, że zmieni to smak zupy.

Czy mogę zrobić tę zupę bez śmietany?
Oczywiście! Śmietana jest opcjonalna. Jeśli chcesz zrobić wersję mniej kaloryczną, możesz pominąć ten składnik, a zupa nadal będzie pyszna.

Jaką konsystencję powinna mieć ta zupa?
Zupa może być bardziej gęsta lub rzadsza, w zależności od tego, jak długo gotujesz warzywa i czy je miksujesz. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową wersję, możesz dodać więcej śmietany lub zmiksować ją dokładniej.

Czy mogę dodać przyprawy do tej zupy?
Tak, możesz eksperymentować z przyprawami, takimi jak tymianek, cząber czy rozmaryn, które dobrze komponują się z ziemniakami.

Czy mogę zamrozić zupę ziemniaczaną?
Tak, zupa ziemniaczana świetnie nadaje się do zamrożenia. Zrób to po jej ostudzeniu i przechowuj w szczelnych pojemnikach do 3 miesięcy.