Zupa serowo-porowa z mięsem mielonym

Krok 1: Smażenie mięsa
W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu.
Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze zrumienione. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 2: Przygotowanie warzyw
Pory dokładnie umyj i pokrój w cienkie plastry.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
Do garnka z mięsem dodaj pokrojone pory i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
Krok 3: Gotowanie zupy
Wlej bulion do garnka i dodaj pokrojone ziemniaki.
Gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 4: Kremowa konsystencja
Gdy ziemniaki są już miękkie, dodaj sery topione do zupy i mieszaj, aż się rozpuszczą.
Na koniec wlej śmietankę i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 5: Podanie
Zupę przelej do misek.
Możesz udekorować świeżą natką pietruszki.
Porady:
Ser: Możesz użyć różnych rodzajów serów, aby uzyskać różne smaki. Sprawdzi się również ser cheddar lub mozzarella.
Dodatki: Zupę możesz podać z grzankami lub świeżym pieczywem.
Wersja wegetariańska: Możesz pominąć mięso mielone i zastąpić je np. ciecierzycą lub innymi warzywami.
Czas na gotowanie:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Czas całkowity: 45 minut
Dlaczego warto?
Sycąca: Idealna na obiad lub kolację, szczególnie w chłodniejsze dni.
Smakowita: Połączenie pora z serem tworzy wyjątkowy smak.
Szybka do przygotowania: Zupa jest prosta w wykonaniu i nie wymaga wielu składników.