Zdrowa alternatywa dla pizzy: Pyszna pizza z płatkami owsianymi

1. Do miski wsyp płatki owsiane, a następnie dodaj 50 ml wody.
2. Dobrze wymieszaj płatki i odstaw je na kilka minut, aż wchłoną wodę.
3. W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj je do namoczonych płatków. Dokładnie wymieszaj.
4. Do mieszanki owsianej dodaj drobno posiekaną cebulę, jogurt, sól i tymianek. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
5. Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
6. Wylej chochelkę mieszanki owsianej na patelnię, formując okrągły spód pizzy. Smaż przez około 2-3 minuty, aż spód stanie się złocisty.
7. Odwróć pizzę na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
8. Powtórz proces z pozostałą mieszanką owsianą.
9. Jeśli chcesz, dodaj mozzarellę na wierzch pizzy i przykryj pokrywką, aby ser się rozpuścił.
10. Pokrój pizzę na plasterki i podawaj na ciepło.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:

• Pizza z płatkami owsianymi najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
• Można ją przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Przed ponownym podaniem najlepiej podgrzać ją na patelni lub w piekarniku.
• Idealnie komponuje się z sałatką lub ulubionymi warzywami na boku.

Wariacje:

• Zamiast mozzarelli możesz dodać inne ulubione sery, np. parmezan lub feta.
• Jeśli nie lubisz cebuli, możesz ją pominąć lub zastąpić drobno posiekanym czosnkiem.
• Aby wzbogacić smak, dodaj świeże zioła, takie jak bazylia lub oregano.

FAQ:

• Czy mogę użyć innych płatków zamiast owsianych?
  Tak, możesz spróbować płatków jaglanych lub ryżowych, jednak owsiane dają najlepszą konsystencję.
• Czy pizza jest bezglutenowa?
  Płatki owsiane mogą zawierać gluten, jeśli nie są oznaczone jako bezglutenowe. Użyj takich płatków, jeśli zależy Ci na diecie bezglutenowej.
• Czy pizza będzie chrupiąca?
  Tak, jeśli dobrze smażysz ją na średnim ogniu, spód stanie się chrupiący i złocisty.

Podsumowanie:
Ta pizza z płatkami owsianymi to świetny sposób na zdrową alternatywę dla tradycyjnych dań, które mogą obciążyć nasz organizm. Łatwy i szybki sposób przygotowania sprawia, że jest to idealne danie na każdą porę dnia, które można dostosować do własnych preferencji smakowych.