Zawsze robię na obiad! Tylko z 3 składników!

Przygotuj składniki:

• Zetrzyj marchewkę i ser mozzarella. Użyj grubej strony tarki, aby uzyskać idealną konsystencję, która ułatwia formowanie omletów.
• Drobno posiekaj czosnek i pietruszkę, jeśli zdecydujesz się ich użyć.

Mieszać:

• W dużej misce wymieszaj startą marchewkę, ser, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko i dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Formuj omlety:

• Podziel mieszaninę na cztery równe części. Z każdej części uformuj cienki omlet.
• W razie potrzeby użyj pierścienia kuchennego, aby zachować równy kształt.

Dodaj nasiona:

• Posyp  pożywną przekąskę  wybraną mieszanką nasion, aby dodać jej chrupkości i pożywności.

Do pieczenia:

• Rozgrzej piekarnik do 200°C.
• Omlety układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piec w nagrzanym piekarniku przez około 7 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i twarde.

Podawać:

• Pożywną przekąskę podawaj   na gorąco, idealną na lekki lunch lub jako zdrową przekąskę.