Zawsze moczę kurczaka kupionego w sklepie w słonej wodzie. Przepraszam, że nie wiedziałem o tym wcześniej

Pamiętam czasy, gdy byłam jeszcze na początku mojej kulinarnej „kariery”. Widziałem kiedyś znajomego, który przyniósł do domu kurczaka ze sklepu i natychmiast zalał go słoną wodą.

Po raz pierwszy byłem zaskoczony – dlaczego? Ale ma to sens i to bardzo duży.

Co kryje się w kupionym w sklepie kurczaku?
Zgadza się – inna chemia, hormony, antybiotyki.

Teraz zawsze moczę kupnego kurczaka w słonej wodzie. Szkoda, że ​​nie wiedziałem o tym wcześniej, zaraz powiem dlaczego
Wśród moich znajomych są tacy, którzy starają się nie zwracać uwagi na ten problem. Nie poddają zakupionego kurczaka żadnej dodatkowej obróbce.
Ale mam odmienne zdanie w tej kwestii.

Dlatego staram się jak mogę pozbyć się tego całego syfu. Kiedyś wszystko upraszczałam – piekłam w piekarniku, marynowałam. I na pierwsze dania spuściłem pierwszą wodę.