Zaskakujący Wattekuchen – Przepis, Który Rozpali Każdą Imprezę!

Jeśli szukasz deseru, który zaskoczy Twoich gości i zostanie zapamiętany na długo, Wattekuchen to świetny wybór! Ten niemiecki klasyk, znany z puszystej konsystencji i lekkiego smaku, to ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach. Dzięki swojej wyjątkowej strukturze i niezwykłemu wyglądowi, Wattekuchen to prawdziwa gwiazda każdej imprezy!

Składniki:
200 g mąki pszennej
4 jajka
100 g cukru
50 g masła (roztopionego)
250 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder (do posypania)
Przygotowanie:
Przygotowanie:
Przygotowanie składników:
Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół) lub 160°C (termoobieg).
Przygotuj formę do pieczenia o średnicy około 24 cm. Najlepiej, jeśli użyjesz okrągłej formy z wysokimi brzegami. Wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Użyj miksera, zaczynając na niskich obrotach, a potem przechodząc do średnich, aż masa stanie się lekka i zwiększy objętość.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Do ubitych jajek dodaj stopniowo suche składniki, mieszając delikatnie szpatułką, aby nie stracić powietrza w cieście.
Następnie dodaj roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy. Wszystko wymieszaj do połączenia składników.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie