Zapiekanka z makaronem, brokułami i kurczakiem w kremowym sosie

Przygotuj brokuły: Jeśli używasz świeżych brokułów, gotuj je na parze lub blanszuj przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie. Jeśli używasz mrożonych, po prostu rozmroź i odcedź.

Przygotuj sos śmietanowy:

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie aromatyczny.

Dodaj śmietanę kremówkę, bulion z kurczaka, włoską przyprawę, sól, pieprz i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz). Doprowadź do wrzenia.

Dodaj ugotowanego kurczaka i brokuły, dobrze wymieszaj.
Wymieszaj z serem cheddar i parmezanem, aż się rozpuszczą i połączą.

Połącz makaron i sos: W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z kremową mieszanką kurczaka i brokułów. Mieszaj, aż makaron będzie dobrze pokryty.

Złóż pieczeń: Przełóż mieszankę makaronu do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Posyp wierzch dodatkowym serem cheddar.

Piecz: Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25–30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie bulgoczący i złoty.

Udekoruj i podaj: Wyjmij z piekarnika, pozwól lekko ostygnąć i udekoruj świeżą pietruszką. Podawaj na ciepło!

Ciesz się kremową zapiekanką z brokułami i kurczakiem!

Smacznego!