Zapiekanka makaronowa z mozzarellą

Zapiekanka Makaronowa z Mozzarellą – Idealna na Rodzinny Obiad

Zapiekanka makaronowa z mozzarellą to wyśmienite danie, które zachwyca prostotą i smakiem. Jest szybka w przygotowaniu, nie wymaga skomplikowanych składników i cieszy się uznaniem całej rodziny. Bogaty sos pomidorowy, delikatny kurczak i ciągnąca się mozzarella tworzą idealne połączenie, które z pewnością znajdzie miejsce na Twoim stole.

Składniki:

• 500 g fileta z kurczaka
• 150 g makaronu (np. penne lub świderki)
• 1 kulka mozzarelli
• 1 cebula
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron
   W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Przygotuj kurczaka
   Umyj filet z kurczaka, osusz go i pokrój w drobną kostkę. Przypraw przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą i pieprzem. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i podsmaż mięso na złoty kolor.
3. Przygotuj sos pomidorowy
   Na osobnej patelni zeszklij drobno posiekaną cebulę. Dodaj krojone pomidory z puszki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw oregano, bazylią, solą i pieprzem. Duś całość na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
4. Składanie zapiekanki
   W naczyniu żaroodpornym ułóż równomiernie podsmażonego kurczaka. Na wierzch wyłóż ugotowany makaron i zalej całość przygotowanym sosem pomidorowym. Delikatnie wymieszaj, aby sos dotarł do wszystkich warstw.
5. Dodaj mozzarellę
   Pokrój mozzarellę w plastry i rozłóż ją na wierzchu zapiekanki.
6. Pieczenie
   Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw naczynie z zapiekanką i piecz przez 30 minut, aż mozzarella się rozpuści i lekko zarumieni.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie