Wystarczy, że zmieszasz cukinię z płatkami owsianymi i… i zdrowe śniadanie będzie gotowe.

Sugestie podania
Dodaj łyżkę kwaśnej śmietany lub jogurtu dla uzyskania dodatkowej kremowości.

Podawaj z prostą sałatką z zielonych warzyw lub pieczonymi warzywami jako pełny posiłek.

Świetnie sprawdza się także jako dodatek do grillowanego kurczaka lub ryby.

Wskazówki kulinarne
Usuń nadmiar wilgoci – dokładne osuszenie cukinii jest kluczowe, aby uniknąć wodnistej konsystencji.
Różne rodzaje sera – użyj ulubionego sera: cheddar, mozzarella czy mieszanka serów nadadzą wspaniałego smaku.
Dodaj zioła – świeże zioła takie jak pietruszka, koperek czy szczypiorek wzbogacą smak dania.

Wartości odżywcze
Wysoka zawartość błonnika: owies i cukinia dostarczają błonnika wspomagającego trawienie.

Bogate w białko: jajka i ser to dobre źródło białka, dzięki czemu danie jest bardziej sycące.

Niska zawartość węglowodanów: odpowiednie dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej.

Informacje dietetyczne
Wegetariańskie: idealne dla wegetarian, którzy lubią pieczone, serowe dania.

Bezglutenowe: użyj płatków owsianych bezglutenowych, aby danie nie zawierało glutenu.

Niska zawartość cukru: bez dodatku cukru, zdrowa opcja dla osób ograniczających jego spożycie.

Wartości odżywcze na porcję (ok. 4 porcje)
Kalorie: 150

Białko: 9 g

Węglowodany: 8 g

Tłuszcze: 10 g

Przechowywanie
W lodówce: przechowuj resztki w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Podgrzewanie: w piekarniku nagrzanym do 175°C (350°F) przez 5–7 minut lub do momentu, aż będzie dobrze ciepłe.
Zamrażanie: można zamrozić do 1 miesiąca. Dla najlepszego efektu odgrzewaj w piekarniku.

Dlaczego pokochasz ten przepis
Szybki i łatwy: proste kroki i podstawowe składniki – idealny o każdej porze dnia.

Wszechstronny: sprawdza się jako danie główne, dodatek, a nawet na zimno.

Zdrowy i lekki: odżywcza forma cieszenia się świeżą cukinią z dodatkiem owsa i sera.

Dzieci go pokochają: serowy smak i miękka konsystencja są atrakcyjne dla dzieci.

Podsumowanie
Zapiekanka z cukinii i sera to pyszny i prosty przepis, idealny do wykorzystania świeżej cukinii z ogródka. Dzięki połączeniu płatków owsianych, sera i jajek jest nie tylko smaczna, ale też bogata w wartości odżywcze. Niezależnie od tego, czy podasz ją na śniadanie, lunch czy jako przekąskę – ten przepis z pewnością trafi do Twojej kulinarnej rotacji.

Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę użyć innych warzyw?
Tak, możesz dodać starte marchewki, posiekaną paprykę lub nawet szpinak, by wzbogacić danie.

Czy da się przygotować bez nabiału?
Zamień ser na wegański odpowiednik – sprawdzi się równie dobrze.

Jakie sery najlepiej się sprawdzają?
Cheddar, mozzarella, feta, gouda – wszystkie będą świetnym wyborem.

Czy można użyć błyskawicznych płatków owsianych?
Tak, ale mogą nieco zmiękczyć konsystencję.

Jak uniknąć nadmiaru wody?
To bardzo ważne – posól startą cukinię i dobrze ją osusz ręcznikiem papierowym.

Czy można dodać przyprawy?
Oczywiście! Papryka, czosnek w proszku czy mieszanka ziół włoskich będą świetne.

Czy mogę przygotować wcześniej?
Tak, można zapiec wcześniej i podgrzać przed podaniem.

Jak najlepiej odgrzać?
W piekarniku lub mikrofalówce – piekarnik pozwala zachować chrupiące krawędzie.

Czy mogę pominąć owies?
Owies pomaga związać masę, ale można go zastąpić tartą bułką.

Skąd wiem, że jest gotowa?
Gdy wierzch będzie złocisty, a środek twardy i sprężysty – jest gotowe.