Reklama
Reklama
Reklama

Wyśmienity Placek Ziemniaczany z Kremowym Sosem Jogurtowym

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Przygotuj ziemniaki i warzywa: Zetrzyj ziemniaki, marchewkę i posiekaj paprykę oraz dymki.
  3. Zmieszaj składniki mokre: W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Połącz składniki: Dodaj do mokrej masy warzywa i ziemniaki. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
  5. Przygotuj naczynie: Natłuść formę do pieczenia oliwą i wlej masę ziemniaczaną.
  6. Opcjonalnie: Posyp wierzch startym serem.
  7. Pieczenie: Piecz przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty, a środek dopieczony.
  8. Sos jogurtowy: Wymieszaj jogurt, majonez, pietruszkę, sól i pieprz.
  9. Podawaj: Pokrój placek na kawałki i podawaj z sosem jogurtowym.

Porcje i Przechowywanie

  • Porcje: Podawaj z sałatką lub jako samodzielne danie.
  • Przechowywanie: Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Odgrzewaj w piekarniku, by zachować chrupkość.

Wariacje

  • Słodkie ziemniaki: Zamień zwykłe ziemniaki na bataty.
  • Dodatkowe warzywa: Dodaj cukinię, kukurydzę lub pieczarki.
  • Bez nabiału: Użyj mleka i sera roślinnego.
  • Bez jajek: Zastąp jajka „jajkiem” z siemienia lnianego lub chia.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQs)

  1. Czy można użyć słodkich ziemniaków?
    Tak, będą równie smaczne, a danie zyska lekko słodki smak.
  2. Czy mogę przygotować wcześniej?
    Możesz przygotować masę i przechować w lodówce. Upiecz przed podaniem.
  3. Czy można zamrozić?
    Tak, pokrój placek, zamroź i odgrzewaj w piekarniku.
  4. Czy można pominąć ser?
    Tak, jeśli wolisz wersję bez nabiału.
  5. Z czym podawać?
    Placek świetnie smakuje z sałatą, gotowanymi warzywami lub owocami.

Podsumowanie

Placek ziemniaczany z warzywami i kremowym sosem jogurtowym to prosty i uniwersalny przepis, który zadowoli każdego. Jego delikatny smak i pożywność sprawiają, że idealnie nadaje się na każdą okazję – od codziennego posiłku po rodzinne spotkanie. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kokosowe Sahnekipferl: Delikatne Łakocie, Które Zachwycą Każdego

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia. W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę ...

Ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką. W misce ubij masło z cukrem ...

Dla mnie to nowość!

Aby czyszczenie było skuteczniejsze, rozważ użycie środka odtłuszczającego specjalnie zaprojektowanego do użytku w kuchni. Produkty takie jak płyn do mycia ...

Roladek kawowy to miękki i pyszny deser

Krok 1: Przygotowanie biszkoptu Oddziel żółtka od białek. Żółtka umieść w misce. Dodaj cukier i ubijaj mikserem przez około 15 ...

Leave a Comment