Reklama
Reklama
Reklama

Wyśmienity Placek Ziemniaczany z Kremowym Sosem Jogurtowym

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Przygotuj ziemniaki i warzywa: Zetrzyj ziemniaki, marchewkę i posiekaj paprykę oraz dymki.
  3. Zmieszaj składniki mokre: W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Połącz składniki: Dodaj do mokrej masy warzywa i ziemniaki. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
  5. Przygotuj naczynie: Natłuść formę do pieczenia oliwą i wlej masę ziemniaczaną.
  6. Opcjonalnie: Posyp wierzch startym serem.
  7. Pieczenie: Piecz przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty, a środek dopieczony.
  8. Sos jogurtowy: Wymieszaj jogurt, majonez, pietruszkę, sól i pieprz.
  9. Podawaj: Pokrój placek na kawałki i podawaj z sosem jogurtowym.

Porcje i Przechowywanie

  • Porcje: Podawaj z sałatką lub jako samodzielne danie.
  • Przechowywanie: Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Odgrzewaj w piekarniku, by zachować chrupkość.

Wariacje

  • Słodkie ziemniaki: Zamień zwykłe ziemniaki na bataty.
  • Dodatkowe warzywa: Dodaj cukinię, kukurydzę lub pieczarki.
  • Bez nabiału: Użyj mleka i sera roślinnego.
  • Bez jajek: Zastąp jajka „jajkiem” z siemienia lnianego lub chia.

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQs)

  1. Czy można użyć słodkich ziemniaków?
    Tak, będą równie smaczne, a danie zyska lekko słodki smak.
  2. Czy mogę przygotować wcześniej?
    Możesz przygotować masę i przechować w lodówce. Upiecz przed podaniem.
  3. Czy można zamrozić?
    Tak, pokrój placek, zamroź i odgrzewaj w piekarniku.
  4. Czy można pominąć ser?
    Tak, jeśli wolisz wersję bez nabiału.
  5. Z czym podawać?
    Placek świetnie smakuje z sałatą, gotowanymi warzywami lub owocami.

Podsumowanie

Placek ziemniaczany z warzywami i kremowym sosem jogurtowym to prosty i uniwersalny przepis, który zadowoli każdego. Jego delikatny smak i pożywność sprawiają, że idealnie nadaje się na każdą okazję – od codziennego posiłku po rodzinne spotkanie. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

TORT CZEKOLADOWO ORZECHOWY Z NUTĄ KAWY

wykonanie: Orzechy siekamy. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie miód. Do ubitych z cukrem białek dodajemy posiekane ...

Jeśli zobaczysz te 3 rzeczy w hotelu, natychmiast go opuść

Jeśli między palcem a odbiciem w lustrze jest niewielka przerwa, problem jest normalny. Jeśli masz wrażenie, że twój palec jest ...

Umyj podłogę tą mieszanką, będzie pachnieć przez kilka dni, a zapach będzie wyczuwalny ze schodów

Użyj tej mieszaniny do czyszczenia podłóg: Nadszedł czas, aby spryskać podłogę domowym detergentem. Do idealnego czyszczenia można użyć ściereczki z ...

Ciasto marchewkowo-orzechowe

W dużej misce ubij ze sobą cztery jajka i półtorej szklanki cukru, aż mieszanka stanie się piankowata i biała. Wlać ...

Leave a Comment